روز ملی دامپزشکی؛ از وضعیت ارتقا کیفیت تا تضمین سلامت محصولات دامی

آژانس خبری مهر ، گروه اقتصادی- فتنه امیر احمدی: ایران سالانه 5 میلیون تن محصولات حیوانی خام در سال از گوشت گرفته تا محصولاتی مانند تخم مرغ ، عسل ، پیله ابریشم و موارد دیگر تولید می کند. سال گذشته ، این تولید 5 میلیارد دلار ارزش داشت. این ریال 2 میلیارد دلار گوشت قرمز ، 2 میلیارد دلار ، 2 میلیارد دلار مرغ ، 2 میلیارد دلار تخم مرغ و بقیه آنها عسل و پیله ابریشم است.

به گفته رئیس سازمان دامپزشکی این کشور ، 6 میلیون مرغ در شش ماه اول سال جاری کشته شد و این حدود 2 میلیون دام سنگین برای دام های سبک وزن است.

برخی از این محصولات به بازار داخلی صادر می شوند و تا حدی صادر می شوند.

رتبه ایرانی در تولید محصولات حیوانی خام

ایران از زمان تولید شیر در ایالات متحده در رده دوم جهان قرار دارد و در مقام دوم و سوم با پاکستان رقابت می کند. تخم مرغ مقام چهارم هفتم و نهمین پرنده جهان است

ایران از زمان تولید شیر در ایالات متحده در رده دوم جهان قرار دارد و در مقام دوم و سوم با پاکستان رقابت می کند. در وهله چهارم ، تخم مرغ ها هفتم و نهمین پرنده خانگی جهان هستند.

همچنین با تولید بیش از 6000 تن آبزی پروری خام ، در منطقه آبزی پروری و قزل آلا در رده ششم قرار دارد.

ایران همچنین در تهیه داروها و مکمل های حیوانات ، طیور و آبزی پروری پیشرفت چشمگیری داشته است و از طریق تولید واکسن های حاد آنفولانزای حاد ، ما از 6 سالگی در کشور توزیع نشده ایم. در یک یا دو سال گذشته ، ویروس در ایالات متحده ، اروپا و حتی همسایگان شرکت کرده است.

اجرای این کشور در تولید داروهای دام تولید بیش از 2 میلیارد دوز واکسن واکسن 5 بود که باعث کاهش برخی بیماری های حیوانات می شود. معاون وزیر امور خارجه جهاد اعلام کرده است که کاهش 5 درصدی بیماری های آب در سال جاری 6 تریلیون دلار کشور را به همراه داشته است.

توزیع محصولات حیوانی خام بدون آزمایش

اما یکی از اصلی ترین نگرانی های محصولات خام حیوانی تضمین سلامت جامعه است. انواع گوشت ، لبنیات و غیره آنها سطح بالایی از پروتئین خریداری شده از خانواده برای اطمینان از سلامتی فرزندان خود دارند.

واحدهای صنعتی به دلیل آنتی بیوتیک های شیر از تحویل بارهای خودداری می کنند. موارد زیر توسط مغازه های لبنیات سنتی پخش شده است وجود آنتی بیوتیک ها در محصولاتی مانند شیر و گوشت باعث می شود که این مواد وارد بدن شوند و آنها را در برابر اثربخشی داروها مقاوم کنند.

واحدهای صنعتی به دلیل آنتی بیوتیک های شیر به دلیل آزمایشگاه از تأمین محموله خودداری می کنند. موارد زیر معمولاً توسط مغازه های لبنیات سنتی در شهر توزیع می شود. مادران معمولاً به این فروشگاه های کوچک و متوسط ​​می روند تا محصولات بدون افزودنی را ارائه دهند تا بهترین محصول را برای فرزندان خردسال خود فراهم کنند ، در حالی که برخی از محصولات به دلیل عدم آزمایش تأیید نمی شوند.

مقاومت میکروبی تهدیدی جدی برای جامعه بین المللی است

البته تأیید سلامتی و پیروی از استانداردهای بهداشتی به همین جا ختم نمی شود. یکی از شکاف های منطقه دامپزشکی کشور این است که مدیر بهداشت موجود در واحدهای تولیدی از دامهای صنعتی تا کارخانه های لبنی ، سازمان دامپزشکی است که حقوق خود را نه از سازمان دامپزشکی بلکه از بخش خصوصی دریافت می کند.

حال این سؤال این است که ، این وثیقه ها چقدر می توانند در یک بیمارستان چالش برانگیز شرکت کنند؟ اگر دامهای صنعتی می تواند از گاوهای بیمار ، که از آنتی بیوتیک استفاده می کند ، در فروشگاه های سنتی جلوگیری کند یا به سازمان دامپزشکی گزارش دهد؟ اگر محصولات لبنی استانداردهای با کیفیت را رعایت نکنند ، آیا این ناظران می توانند به آنها اجازه دهند از بین بروند؟

мината година алреза рафиеиеи р ، ъъководител на Верината оRранацацаца ase ased на микробната ъъъъротива В специализираاشته Веетеринарен reque ، заяви ، че де мешата мre ase ase ase ase ase ase ase ase меж حوض може да се предотврати милиони تلفات.مقاومت میکروبی امروز یک تهدید جدی برای جامعه بین المللی است و تلاش زیادی در شرایط بین المللی و خانه برای جلوگیری از از دست دادن آن و جلوگیری از میلیون ها قربانی وجود دارد.

وی گفت: با تشکیل کمیته مشترک بین سازمان دامپزشکی و وزارت بهداشت و آموزش پزشکی و مطالعات و تصمیمات آن ، امیدواریم که در طی پنج سال آینده نگران مقاومت میکروبی نباشیم و یک الگوی جهانی باشد.

معاون وزیر امور خارجه جهاد بند را به نام مقاومت میکروبی پیشنهاد کرده است ، باید در پشت مجوز کارکنان بهداشت دامپزشکی فنی و فنی قرار گیرد تا یک تعهد مهم برای آنها باشد.

وی گفت که ایران یکی از مصرفی ترین کشورهای آنتی بیوتیک های جهان است و می گوید که دستورالعمل ها ، شیوه ها و الزامات بهداشتی باید به کاهش مصرف غیر ضروری آنتی بیوتیک کمک کند. در زمینه داروهای دامپزشکی ، هرچه بیشتر از آنتی بیوتیک ها برای دام و مرغ استفاده می شود ، جامعه بشری بیشتر مورد تهدید قرار می گیرد ، زیرا با مصرف محصولات حیوانی خام می تواند مقاومت میکروبی را در انسان ایجاد کند و داروهایی را برای بیماران تجویز کند.

امروزه به دلیل افزایش واکسیناسیون و به روزرسانی ، مهار و مقابله با فاکتورهای ویروسی آسان تر است ، اما برای میکروب ها امکان پذیر نیست و میکروب ها ممکن است منجر به میلیون ها نفر تحت اشکال بیماری همه گیر شود.

معاون وزیر کشاورزی با استناد به اقدامات این کشور و قصد کاهش مقاومت میکروبی ، بر عدم وجود آنتی بیوتیک ها به عنوان انگیزه رشد گاو ، عدم ثبت آنتی بیوتیک ها بین انسان و ثبت حیوانات مانند آنتی بیوتیک های آنتی بیوتیک و ثبت آنتی بیوتیک تأکید کرد. کنترل های باقیمانده ، به ویژه آنتی بیوتیک ها و فلزات سنگین در محصولات خام حیوانی ، از جمله اقدامات و برنامه های مطب و درمان سازمان هستند.

به گفته مقامات دولت ، میکروب ها به طرز ماهرانه ای با انسان رقابت می کنند و مسیرهای مختلفی را برای حفظ خود باز می کنند تا آنها همچنان در دماهای مختلف زندگی کنند و این یک خطر برای زندگی بشر است.

این هشدار چنان جدی است که صنعت سینمای جهانی فیلم های بسیاری را در این زمینه ساخته است.

خلاء برای خلاء گوشت

چالش های بازار گوشت امروز بیشترین در زمینه محصولات مقرون به صرفه است. از بین بردن ارز ترجیحی از ورودی های گاو در سال ششم منجر به افزایش عرضه ورودی های گاو شد. به همین ترتیب ، ما شاهد زمین لرزه ها و بعد های زیادی در بازار گوشت قرمز بودیم.

از بین بردن ارز ترجیحی و عدم توانایی دام های سنتی منجر به کشتار دامهای تولیدی در سال ششم شد. این قتل در بازار گوشت سال نشان داده شد. در یک مقطع ، درصد گوشت گوساله از بره فراتر رفته و مقامات دولتی این تمایل را که گوشت بره و گوساله در جهان یک پروتئین پرسود در جهان به حساب می آید ، توجیه کرده اند.ناتوانی در دام های سنتی منجر به قتل دامهای مولد شده است. این قتل در بازار گوشت سال نشان داده شد. در یک مقطع ، درصد گوشت گوساله از گوشت گوسفند فراتر رفته و کارمندان دولت این تمایل را که گوشت گوسفند و گوساله یک پروتئین پرسود در جهان محسوب می شود ، توجیه کرده است.

در اواخر دولت سیزدهم و اوایل چهاردهم ، این کشور مجدداً مجبور به وارد کردن گوشت قرمز به کشور -با ارزش ارز از کشورهایی مانند برزیل ، قزاقستان ، مغولستان ، کنیا و دیگران شد. البته این ادامه نمی یابد و امروزه بسته بندی خانه با قیمت پایین تر از قصابان در سراسر شهر فروخته می شود. اما اوضاع پایدار نبود و در آغاز هفته شرکت کننده در بازار بسته بندی گوشت گفت که بسته بندی قادر به تولید جسد یا گوساله در روز شنبه 5 اکتبر نیست. در حقیقت ، گوشت فقط به سطح قصاب توزیع می شود.

سید اکبر میرراهمدی ، یک فعال اتحادیه کارگری ، از وضعیت نامعلوم در تهیه مواد اولیه گوشت و نوسانات شکایت کرد و اظهار داشت که در حالی که این بسته ها موظف بودند با یک دوره تصویب شده مطابق با استانداردهای بهداشت و فروش مطابقت داشته باشند ، هیچ هزینه ای در واحدهای قصاب وجود ندارد.

وی با اشاره به افزایش ناگهانی لاشه ها در چند روز گذشته ، گفت که این نوسانات از نرخ مصوب فراتر رفته و فعالان کلاس مجبور بودند گوشت را به قصاب بفروشند.

سیستم سیستم کپی الکترونیکی و سیستم سلامت را راه اندازی کنید

گوشت ، برنج ، شکر ، محصولات لبنی ، لوبیا ، ورودی دامپروری ، تن و موارد دیگر. آنها از نظر وضعیت خوبی نبودند و در ثبت این محصولات تأخیر نداشتند ، و همچنین انبار آنها در آداب و رسوم کشور باعث شد تا مدیریت بازار کالاهایی که با چالش های زیادی روبرو هستند.

تغییر رویکرد تجاری کشور در واردات کالاهای اساسی بر پاکستان به عنوان یک شریک تجاری تأکید کرده است و انتظار می رود بخش عمده ای از گوشت قرمز ، برنج و غیره را وارد کند.

به گفته برخی از شرکت کنندگان در بازار ، پاکستان از استانداردهای بین المللی سالم است و بسیاری از کشورها واردات محدودی از کشور دارند.

معاون وزیر امور خارجه جهاد به خبرنگار Mehr گفت که هیچ دام و محصول خام و محصول مجاز به بیرون راندن آداب و رسوم بدون آزمایش نیست.

یکی از اهداف داروهای دامپزشکی ، واردات یا صادرات است ، مگر اینکه دامپزشک مداخله و نظارت داشته باشد. هر دام دام یا حیوانات وارد کشور مرزی می شود و باید تمام شرایط و الزامات سازمان دامپزشکی را برآورده کند. یکی از اهداف سازمان دامپزشکی ، واردات یا صادرات است ، مگر اینکه تمام الزامات سازمان برآورده شود.

در همین راستا ، تفاوت بین برچسب های گوشتی وارد شده از مغولستان آن را در گمرک استان گیلان متوقف کرد. در همین راستا ، معاون وزیر امور خارجه جهاد به سؤالی از شاخص صادرات پاسخ داد كه سازمان دامپزشکی منتظر است كه قاضی نابود یا بازگردد.

پس از برنامه های تولید مواد غذایی سالم در بخش محصولات خام حیوانی ، یک سیستم کپی الکترونیکی امسال راه اندازی می شود که هدف آن از بین بردن آنتی بیوتیک ها ، جلوگیری از قاچاق مواد مخدر و غیره است.